Kasino Gulf Coast Masih Berjuang untuk Membeli Kepiting dengan Harga Yang Wajar

Diposting pada: 4 Agustus 2021, 12:06h.

Terakhir diperbarui pada: 3 Agustus 2021, 05:40.

Kasino Gulf Coast di Mississippi, yang terkenal dengan prasmanan makan sepuasnya yang menampilkan kaki raja dan kepiting salju, tetap berjuang untuk mendapatkan barang-barang tersebut.

Kasino Gulf Coast Kaki kepiting BiloxiTumpukan kepiting terlihat di Scarlet Pearl Casino Resort pada Januari 2020 sebelum COVID-19. Banyak makanan laut terus menjadi sangat mahal, yang telah mendorong perubahan pada banyak prasmanan di kasino Gulf Coast. (Gambar: Mutiara Merah)

Mengutip kekurangan tenaga kerja, masalah transportasi, permintaan tinggi, dan kenaikan harga, kasino di Biloxi, Gulfport, D’Iberville, dan Bay St. Louis sebagian besar telah menghilangkan kaki kepiting di prasmanan kasino mereka.

Prasmanan kami tidak menyajikan raja dan kepiting salju,” Kristian Wade, koki eksekutif di Beau Rivage Resort and Casino di Biloxi, mengatakan kepada Makanan LautSumber, situs berita industri makanan laut. “Kami kesulitan mendapatkan semuanya, mulai dari cumi hingga tiram Pantai Barat,”

“Sama dengan kerang dan remis. Kami tidak bisa mendapatkan banyak hal saat ini,” tambah Wade.

Harga makanan laut telah meroket sebagai akibat dari pandemi, dan tampaknya tidak ada jadwal kapan biaya yang lebih masuk akal akan kembali.

“Industri makanan laut mengalami backlog di pelabuhan AS, serta menghadapi kekurangan tenaga kerja yang besar, kenaikan harga transportasi, dan peningkatan biaya makanan laut, pengemasan, dan pasokan lain yang memperumit operasi mereka,” Melaina Lewis, direktur komunikasi Institut Perikanan Nasional, mengatakan NBC HARI INI. “Ini semua berkontribusi pada harga yang lebih tinggi dan penundaan serius dalam membawa makanan laut dari umpan ke piring.”

Melewati Biaya ke Pelanggan

Ada 12 kasino Gulf Coast. Tetapi hanya tiga yang saat ini menawarkan kaki kepiting AYCE – Treasure Bay Casino and Hotel, Silver Slipper Casino, dan Hollywood Casino Gulf Coast.

Kekurangan kaki kepiting bukanlah hal baru. Casino.org melaporkan pada bulan April bahwa prasmanan sebagian besar bebas dari kepiting AYCE.

Saat itu, Treasure Bay adalah salah satu kasino yang terus menawarkan makanan pokok prasmanan yang banyak dicari dengan harga $31,99. Maju cepat kurang dari empat bulan, dan harga itu melonjak menjadi $42,99.

Silver Slipper adalah kasino Gulf Coast lainnya yang terus menawarkan kaki kepiting AYCE. Tapi seperti Treasure Bay, harga prasmanan dengan kaki kepiting telah melonjak dari $34,98 di bulan April, menjadi $49,95 hari ini ($44,95 Senin sampai Kamis).

Prasmanan kaki kepiting Hollywood yang tak ada habisnya berharga $ 44,95, tetapi hanya tersedia Jumat hingga Minggu.

Golden Nugget memberi pengunjung prasmanan pada bulan April pilihan untuk menambahkan 1,5 pon kaki kepiting seharga $14,99 ke harga makan malam prasmanan umum $19,99. Tetapi Nugget tidak lagi memiliki opsi kaki kepiting.

Permainan Rebound

Meskipun tidak menawarkan hadiah kaki kepiting, kasino Gulf Coast terkenal, bisnisnya kuat di lantai permainan.

Januari hingga Juni, kasino-kasino Mississippi sedang bersiap-siap untuk meningkatkan pendapatan game kotor (GGR) 2019 mereka. Tahun itu, 26 kasino komersial negara bagian itu secara kolektif memenangkan $2,2 miliar dari para penjudi. Selama enam bulan pada tahun 2021, properti telah melaporkan GGR sebesar $1,369 miliar.

Pada tingkat saat ini, industri game Mississippi berada di jalur untuk memenangkan sekitar $ 2,74 miliar tahun ini.

Kasino Gulf Coast Masih Berjuang untuk Membeli Kepiting dengan Harga Yang Wajar
Scroll to top